ちらし寿司

ヨメ実家へクリフのお墓参りに行ったついでに、ヨメ母にちらし寿司を作ってもらいました。ヨメ母のちらし寿司はオレの大好物。う〜ん、この敷き詰められた錦糸卵がいつもながらまぶしいのだ。

これを機に酢飯作りの苦手なヨメはそのテクを伝授してもらっていましたが、極端に薄味のヨメがレシピ通りに再現できるか楽しみなような不安なような。。。

Laurentian 1882 Sparkling

Canon EOS 5D Mark II + Canon EF50mm f/1.4 USM

さて、先日のエントリでもお伝えしたように、Canadian Springs 春からの新商品『Laurentian 1882 (ローレンシア 1882）』のSparkling(炭酸入り）を試飲してみました。とは言ってもただ飲むだけではつまらない。ちょうど散り始めたばかりの桜を眺めつつピクニック気分で飲んでみよう！ということで外へと持ち出しました。

Canon EOS 30D + Canon EF-S60mm f/2.8 Macro USM

ヨメは朝から張り切って、最近手に入れたばかりの手作り曲げわっぱでお弁当を作ってくれました。う〜ん、この秋田杉の香りが食欲をそそります。とは言ってもこのサイズで３人分なわけはなく、結局別の入れ物も併せて３つ用意。

Canon EOS 5D Mark II + Canon EF24-105mm F4L IS USM

たぶん東京では先週末が満開だった桜ですが、散り際も素敵です。昨年から目を付けていたお花見ポイントへ行ってみると、すでに沢山のお花見ピーポーで賑わっています。風に吹かれて"はらはら"と舞い散る桜は日本に生まれて良かったと思う瞬間、まさに「和」を感じます。まる平も大喜びで走り回り、降り積もった花びらをかき集めては何度も何度も振りかぶっていました。

Canon EOS 30D + Canon EF-S60mm f/2.8 Macro USM

飲めや歌えやの人混みに割り込んでスノーピークのグランドシートを広げスペースを確保。早速お弁当とLaurentian 1882 Sparkling を取り出してシートの上に並べます。おそらく周りの人からはフルボトルワインに見えたでしょう。実はボク、ほとんどお酒は飲めないんですが、ヨメはいける口。まる平に持たせると将来が見えた気が・・・（笑）意外にもラベルはワインのように紙が巻いてあるのではなく、直に瓶に印刷されています。印刷の手間を考えるとコスト的にどっちが安いんだ？なんて職業柄細かいことを考えたりしながらいざ開封。

Canon EOS 30D + Canon EF-S60mm f/2.8 Macro USM

今まで炭酸水（発泡水）は、Perrier（ペリエ）くらいしかストレートで飲んだことがなく、プレーンだとなんの味もしないんじゃないかと思っていたんですが、これが驚きの美味しさ！いや、レビューを Fujey さんに頼まれたからって持ち上げているわけではなく、辛口のヨメがベタ褒めするのも珍しいくらいに美味しかったのです。ほんのりと甘みを感じるのは何か入っているのでしょうか？残念ながら、まる平の口には合わなかったようで、「まずい！」の一言。。。ジュースではないので、当たり前と言えば当たり前でしょう。でも、まる平にがぶ飲みされてしまう心配がないのでこの点は良いかもｗ。

Canon EOS 30D + Canon EF-S60mm f/2.8 Macro USM

正直、炭酸水自体あまり興味はなかったのですが、これは何かと混ぜて飲むのはもったいない。それにカナダ産のスパークリング・ミネラルウォーターって珍しい気がします。今回の試飲で箱買いしたくなってしまいました。でも、ウチが入れているCanadian Springs のプレミアムウォーターはその辺のコンビニやスーパーでは売っていないので、販売チャンネルと価格（販売価格はFujeyさんに確認中）、ボトルの回収方法なんかが気になるところ。いやー、このLaurentian 1882、近日発売予定とのことですが、Canadian Springsさん早く販売してくださいね。

Canon EOS 30D + Canon EF-S60mm f/2.8 Macro USM

炭酸水についてチョット調べてみると、炭酸水ダイエットなんていうのもあるんですね。食前に飲むと満腹感によって食事量を減らせるとのこと。その他にも疲労回復、整腸作用、利尿作用、血行増進なんかが効能としてあるそうですよ。まったく気にしていなかった炭酸水ですが、はまりそうです。甘い飲み物は苦手という方にはお勧めな Laurentian 1882 Sparkling でした。

Canon EOS 5D Mark II + Canon EF24-105mm F4L IS USM

牛スペシャル！

Canom EOS 30D + Canon EF-S60mm f/2.8 Macro USM

残ったお肉を使ってヨメがスペシャルサンドを作ってくれました。

丑年なだけに

Canon EOS 30D + Canon EF50mm f/1.4 USM

ヨメの実家から、たいそう美味しそうなすき焼き肉をいただきました。

Canon EOS 30D + Canon EF50mm f/1.4 USM

薄〜くスライスされた霜降りまくりのそのお肉は、なんと一枚ずつ丁重に包まれているのです。美しい。美しすぎる。肉屋さんいい仕事してるね〜。

お正月といえば

Canon EOS 30D + Canon EF50mm f/1.4 USM

恒例のお雑煮写真 2009

2007　←

2008　←

変わらね〜！

プレミアムウォーター

Canon EOS 30D + Canon EF50mm f/1.4 USM

我が家に無くてはならない存在になったカナディアン・スプリングスのウォーターサーバー。今年の夏も大活躍でした。このプレミアムウォーターを飲んでからというもの他のミネラルウォーターは違和感を感じて飲みづらくなってしまいました。未だにコンビニや自販機で売っているところは見たことがないカナディアン・スプリングスなのですが、外で水を買う時は唯一飲み口の近いクリスタルガイザーを選んでいます。

この水、他と何が違うのさ、というと普通のミネラルウォーターに含まれるカルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなどの不純物を全て取り除いた純度99.999%の軟水。口当たりがまろやかでとっても飲みやすいプレミアムウォーターなのです。

「まさか水を買う時代が来るなんて！」良く聞く話だけど現実そんなことに。自宅にプレミアムウォーターサーバー、そんなちょっとリッチな気分になれるサービスに興味のある人はこちらを除いてみては？

Breakfast

Canon EOS 30D + Canon EF50mm f/1.4 USM

朝食はトーストと目玉焼きが定番。鉄器フライパンでの目玉焼きはパリパリの半熟でうまいのだ。ちなみにフライパンは及源鋳造の上等口付フライパン、鍋敷きはKEYUCAのパンキーパー。

二人前

今晩はヨメがお出かけのため、まる平と二人だけの晩ご飯。簡単に外食でとも思ったけど、最近マイブームの”スタ丼”を作ることにしました。ニンニクたっぷりの柔らか豚肉がたまりません。いやー、だいぶほんまもんに近づいてきたんじゃないかなぁ。我ながら激ウマです。こいつのためにわざわざニンニク醤油を漬け込んでるくらいでして。まあ、男料理ですかね。



大量のニンニクを用意して。



マル秘の配合で漬け込んでいます。少なくなってきたら継ぎ足しで。

正月といえば

やっぱお雑煮でしょう！

チキンのサラダ

白の大皿をせっかく買ったので色々と使っています。一皿で済むので片付けもラクチンラクチン
この日はスープをつけて夕食完了。
（ヨメ）